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全自動鹽水注射機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生??筛鶕煌に囈?,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉體,達到理想的注射效果。
全自動絞肉機是用于將生肉或熟肉,魚,蔬菜或類似食物切碎(切碎)或混合的設備。例如,它代替了切碎刀之類的工具,切碎刀曾用于生產肉末,餡料等。
真空滾揉機用途:從桶中除去空氣,使水分,調味料和風味更容易進入食品,并在整個肉塊中分配風味和多汁性。它通過沖擊能量打開肉的細胞結構并保持肉處于真空狀態來做到這一點。
真空滾揉機是在真空狀態下,將肉塊通過傾斜式滾揉(按摩)的循環運動,起到使肉質嫩化、充分吸收鹽水、使蛋白質溶解的作用。增加了真空呼吸循環系統及真空吸料裝置,使滾揉效果更趨,使用更為方便。